À propos de nous
On aime ce que l’on fait
Bodegas Salzillo a été créée en 2002, avec l’objectif et la conviction du fondateur, Agustín Lacárcel, de continuer à se développer dans le secteur vitivinicole, puisque ses débuts remontent au début des années 50.
Bien qu’il soit né à La Alberca (Murcie), il parie sur Jumilla avec une grande perspective d’avenir. Et c’est ainsi que, comme il l’avait prédit, l’AOP Jumilla sera l’une des plus importantes régions viticoles du monde, étant à ce jour l’une des rares AOP à s’être développée sur de nombreux marchés.
2003
Situé au cœur de Jumilla
Notre cave
Bienvenue dans notre maison, votre maison
Bodegas Salzillo est situé au pied des montagnes Sopalmo, dans la commune rurale de Jumilla, à Las Encebras. Notre cave a une capacité de production de 2 millions de kg de raisins. En outre, nous disposons des dernières technologies en matière de développement et de contrôle des produits en cours.
Dans nos caves, nous travaillons aves 3 différents types de cuve pour la vinification et l’élevage: le ciment, l’acier inoxydable et le bois. Notre Parc de Fûts a actuellement une capacité de vieillissement de 60 000 bouteilles.
Notre sélection de vins
Le climat méditerranéen
Nos vignobles profitent de la chaleur du soleil et de la proximité de la mer.
Vigne de qualité
Elle apporte richesse et des nuances uniques..
Des terres fertiles
Pas d'utilisation de produits chimiques qui éliminent les nutriments du sol
Goût et essence
En raison de tous les facteurs susmentionnés.
Bien plus que du vin
Le climat, l'affection et la connaissance
La production de vin est une tâche qui requiert des soins spécifiques à chacune de ses étapes : de l’emplacement des vignobles à la température et à l’éclairage pour la mise en bouteille.
C’est pourquoi, dans nos caves, nous ne nous limitons pas seulement aux avantages offerts par le climat méditerranéen, mais nous effectuons également des analyses et des améliorations dans chaque processus pour respecter les saveurs et essayer de minimiser toute altération.
