Узнайте нас лучше
Мы любим наше дело
Винодельни Salzillo были открыты в 2002 году их основателем Агустином Лакарсел, убежденным в необходимости продолжать развитие в сфере винодельческой промышленности, в которой он начал работать еще в начале 50-х годов.
Несмотря на то, что он был родом из Ла-Альберка (Мурсия), вопреки советам некоторых близких людей, он сделал ставку на регион Хумилья, в котором видел перспективное будущее. Все произошло как он и предсказывал, регион, где производятся вина с контролируемым по происхождению наименованием Хумилья, стал одним из важнейших винодельческих регионов в мире, на сегодняшний день это один из немногих регионов, продажи которого растут на мировых рынках.
2003
В самом сердце Хумильи
Наша подборка вин
Наша винодельня
Добро пожаловать в наш дом, считайте его и своим домом
Винодельни Salzillo расположены у подножья солнечного склона Сопальмо, в деревушке Энсебрас, в регионе Хумилья. Производственная мощность нашей винодельни составляет 2 миллиона кг винограда. Кроме того, мы обладаем новейшими технологиями в области развития и контроля виноматериалов в процессе изготовления.
В процессе переработки и выдержки, на наших винодельнях используются три вида материалов: цемент, нержавеющая сталь и дерево. В настоящий момент наш парк бочек вмещает 60 000 бутылок для выдержки.
Средиземноморский климат
Наши виноградники наслаждаются ласковым солнцем и близостью моря.
Качественный виноград
Гарантирует богатство вкуса и уникальность его оттенков
Плодородные земли
Мы не применяем химические вещества, которые истощают почву
Вкус и аромат
Достигаются благодаря всем ранее указанным факторам.
Гораздо больше, чем просто вино
Климат, любовь и опыт
При производстве вина, необходимо точно знать, что нужно делать на каждом этапе: начиная от поиска места для размещения виноградников и заканчивая контролем температуры и освещения при розливе вина в бутылки. Поэтому на наших винодельнях мы не ограничиваемся одними преимуществами средиземноморского климата, а анализируем и улучшаем все процессы для того, чтобы сохранить вкус и снизить возможность возникновения проблем.
