6.99 €
– Notas de cata
Color: amarillo pajizo, limpio y brillante, se presenta seductor y elegante.
Nariz: destacan cítricos verdes como el pomelo, frutas exóticas y flores blancas.
Boca: resulta expresivo, amplio y con buena persistencia y acidez, lo que le hace agradable y fresco en boca.
– Información general
Cantidad (L): 0,75
% Alcohol: 12º
Variedad: Sauvignon Blanc
Denominación de Origen: Denominación de Origen Protegida Jumilla
Tipo de vino: Blanco, Crianza sobre Lías
Sus uvas han sido sometidas a maceraciones cortas de escasas horas a bajas temperaturas, y tras un posterior desfangado, se llevará a cabo un proceso de fermentación mediante levaduras seleccionadas durante 21 dias a unos 16 grados. El vino permanecerá en su propia lía durante 2 meses confiriéndole cierta complejidad.
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