Описание
Это вино получают из винограда, собранного с 20-летних лоз, размещенных на шпалерах, установленных на горном склоне со скалистым грунтом, в горном микроклимате. Собранные ягоды проходят предферментационную мацерацию для того, чтобы сделать процесс мацерации более длительным.
Сусло отделяется умеренным прессованием, чтобы получить продукт наивысшего сорта.
Выдержано в бочках из французского дуба в течение 4 месяцев.
Отзывы
Отзывов пока нет.