Описание
Полученное из винограда, собранного с 60-летних виноградных лоз с низкой урожайностью, это вино отличается зрелостью и выразительностью. «Гуэртано» проходит мацерацию в течение 15 дней при низких температурах, сусло отделяется без применения силы, а только при помощи собственной тяжести, что гарантирует самое высокое качество. По завершении алкогольной ферментации, вино переливается в новые, обожженные особым способом бочки из французского дуба для яблочно-молочной ферментации, где оно выдерживается около 4 месяцев.
Отзывы
Отзывов пока нет.