Les raisins ont \u00e9t\u00e9 soumis \u00e0 de courtes mac\u00e9rations de quelques heures \u00e0 basse temp\u00e9rature, et apr\u00e8s un soutirage ult\u00e9rieur, un processus de fermentation sera effectu\u00e9 par des levures s\u00e9lectionn\u00e9es pendant 21 jours \u00e0 environ 16 degr\u00e9s. Le vin restera dans ses propres lies pendant 2 mois, ce qui lui conf\u00e8re une certaine complexit\u00e9.<\/p>\n

[vc_row][vc_column][vc_empty_space]Fiche technique<\/span><\/a>[vc_empty_space][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Notes de d\u00e9gustation<\/strong><\/p>\n

Vue<\/strong>: Jaune paille, propre et brillant, il est s\u00e9duisant et \u00e9l\u00e9gant.
\nNez<\/strong> : agrumes verts tels que le pamplemousse, les fruits exotiques et les fleurs blanches.
\nBouche<\/strong> : elle est expressive, ample, avec une bonne persistance et une bonne acidit\u00e9, ce qui la rend agr\u00e9able et fra\u00eeche en bouche.<\/p>\n

Informations g\u00e9n\u00e9rales<\/strong><\/p>\n

Quantit\u00e9 (L)<\/strong> : 0,75
\n% d’alcool<\/strong> : 12\u00ba.
\nVari\u00e9t\u00e9 :<\/strong> Sauvignon Blanc
\nAppellation d’origine :<\/strong> Appellation d’origine Jumilla
\nType de vin :<\/strong> blanc, vieilli sur lies
\nTemps en f\u00fbt:<\/strong> 2 mois<\/p>\n","protected":false},"featured_media":5511,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_cat":[118,197],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-5510","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-blanc","7":"product_cat-elevage-sur-lies","8":"product_shipping_class-pour-les-commandes-de-1-bouteille","10":"first","11":"instock","12":"taxable","13":"shipping-taxable","14":"purchasable","15":"product-type-simple"},"yoast_head":"\n