Issu de vignes de pr\u00e8s de 60 ans et \u00e0 faible rendement qui transmettent au vin leur maturit\u00e9 et leur intensit\u00e9, le Zenizate Monastrell est mis en mac\u00e9ration pendant 10 jours \u00e0 basse temp\u00e9rature. Le mo\u00fbt est obtenu en l’absence de forces de pression par gravit\u00e9, afin d’assurer le meilleur traitement. Vieillissement en f\u00fbts de ch\u00eane fran\u00e7ais pendant 4 mois.<\/p>\n

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Notes de d\u00e9gustation<\/strong><\/p>\n

Vue<\/strong>: cerise intense avec des tons violets
\nNez<\/strong> : ar\u00f4mes fruit\u00e9s et floraux, comme la rose, li\u00e9s aux ar\u00f4mes laitiers.
\nBouche<\/strong> : expressive, charnue, pure et persistante.<\/p>\n

Informations g\u00e9n\u00e9rales<\/strong><\/p>\n

Quantit\u00e9 (L):<\/strong> 0,75
\n% d’alcool<\/strong> : 14,5\u00ba.
\nVari\u00e9t\u00e9<\/strong> : Monastrell 100%.
\nAppellation d\u2019Origine:<\/strong> Appellation d\u2019Origine Jumilla
\nType de vin :<\/strong> Ch\u00eane rouge
\nTemps en f\u00fbt :<\/strong> 4 mois<\/p>\n","protected":false},"featured_media":5503,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_cat":[123,122],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-5502","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-chene","7":"product_cat-rouge","8":"product_shipping_class-pour-les-commandes-de-1-bouteille","10":"first","11":"instock","12":"taxable","13":"shipping-taxable","14":"purchasable","15":"product-type-simple"},"yoast_head":"\n