{"id":5502,"date":"2021-01-13T15:39:50","date_gmt":"2021-01-13T14:39:50","guid":{"rendered":"http:\/\/bodegassalzillo.com\/product\/zenizate-monastrell-4-mois\/"},"modified":"2021-07-02T13:51:45","modified_gmt":"2021-07-02T11:51:45","slug":"zenizate-monastrell-4-mois","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/bodegassalzillo.com\/fr\/product\/zenizate-monastrell-4-mois\/","title":{"rendered":"Zenizate Monastrell 4 mois"},"content":{"rendered":"
Issu de vignes de pr\u00e8s de 60 ans et \u00e0 faible rendement qui transmettent au vin leur maturit\u00e9 et leur intensit\u00e9, le Zenizate Monastrell est mis en mac\u00e9ration pendant 10 jours \u00e0 basse temp\u00e9rature. Le mo\u00fbt est obtenu en l’absence de forces de pression par gravit\u00e9, afin d’assurer le meilleur traitement. Vieillissement en f\u00fbts de ch\u00eane fran\u00e7ais pendant 4 mois.<\/p>\n